El Carrascal Edición 40 Años Blend de Bodega Weinert es un vino tinto argentino que celebra las cuatro décadas del Carrascal Corte Clásico, creado por Don Raúl de la Mota en 1978.
Composición y Origen:
Este blend se compone de 55% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot, con uvas provenientes de Ugarteche, Lunlunta y Drummond, en Luján de Cuyo, Mendoza.
Elaboración y Crianza:
El vino es el resultado de la combinación de 11 lotes especialmente seleccionados, con cosechas entre 2004 y 2017. Su crianza varía entre 1 y 13 años en toneles de roble francés, lo que le otorga una notable complejidad y potencial de guarda hasta 2050.
Notas de Cata:
Color: Rojo rubí brillante.
Aroma: Bouquet elegante con notas de frutos rojos maduros, caramelo y cuero.
Sabor: En boca es elegante, estructurado y persistente, con sabores a fruta madura, frutos secos y vainilla.
Maridaje:
Ideal para acompañar quesos duros y semiduros, embutidos, pizzas y parrilladas.
Temperatura de Servicio:
Se recomienda servir entre 14°C y 16°C.
Este vino es una excelente opción para disfrutar en el presente o conservar en la bodega, apreciando su evolución en los próximos años.
