Esencial Cabernet Franc – Viña Alta
Línea Esencial
Un vino que rinde homenaje a la singularidad de la cepa Cabernet Franc, expresando su carácter profundo y elegante desde el terroir de Montecaseros, en el este mendocino.
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Ficha Técnica
• Varietal: 100% Cabernet Franc
• Origen: Montecaseros, San Martín, Mendoza
• Enólogo: Emiliano Rico
• Cosecha: 2023
• Alcohol: 13,9% vol.
• Crianza: 3 meses en contacto con duelas de acacia, una madera exótica que aporta características distintivas al perfil aromático y gustativo del vino.   
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Notas de Cata
• Vista: Color violeta intenso, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas florales donde se destaca la flor de naranjo, entrelazadas con matices especiados de pimienta y clavo de olor, acompañadas de fragancias a vainilla y coco en segundo plano.
• Boca: Entrada de buen volumen, fresca y sedosa, con taninos redondos y equilibrados. Persistencia media-larga y gran estructura.  
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Recomendaciones
• Maridaje: Carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, quesos curados.
• Temperatura de servicio: 14 a 16 °C.
