🍷 La Cayetana Malbec es la joya del Valle de Uco, Mendoza, cultivada en parcelas de altura (1.000 a 1.200 msnm) con suelos pobres y pedregosos que aportan carácter único.
🍇 100% Malbec, su cosecha manual y fermentación con levaduras indígenas en concreto garantizan una expresión fresca y jugosa con mínima intervención. Su crianza breve en barricas usadas o foudres realza su perfil sin sobrecargarlo.
👁️ De color rojo violáceo con destellos azulados y brillo limpio, anuncia juventud y frescura.
👃 Nariz franca y frutal, con ciruela fresca, cereza, frambuesa, violetas y sutiles notas herbáceas de tomillo y jarilla.
👄 En boca, es jugoso, con taninos sedosos, acidez refrescante y un final elegante y persistente.
🌡️ Servilo a 15–17 °C en copa bordelesa y disfrutalo con carnes a la parrilla, empanadas o pastas livianas.
Un Malbec que captura la esencia del terroir de altura con elegancia y frescura inolvidables.
