La Cayetana Pedro Giménez es la expresión más pura y fresca de Mendoza, cultivada en las tradicionales zonas del oasis norte y centro a altitudes medias de 800 a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Este vino blanco 100% Pedro Giménez, variedad criolla auténtica, se distingue por su cosecha manual y prensado suave que preservan su frescura y pureza.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y un brillo delicado, despliega aromas sutiles y limpios de manzana verde, pera blanca y notas cítricas como lima y limón, acompañados por un leve toque herbal. En boca, es fresco y vibrante, con una acidez marcada y cuerpo ligero que invita a beber copa tras copa.
Ideal para maridar con pescados blancos a la plancha, ceviches suaves, ensaladas cítricas o empanadas de verdura. Servilo entre 7 y 9 °C en copa de blanco ligero para disfrutar su estilo seco y directo, pensado para los amantes de la pureza y la tensión en cada sorbo.
